tiistai 3. kesäkuuta 2014

YO-kakut

Viime lauantaina sateisessa ja koleassa säässä juhlittiin siskoni ylioppilasjuhlia. 
Tarjottavat tehtiin omin voimin, ja minä tarjouduin tekemään täytekakut ja ässä-pipareita. 

Tein kaikista kakuista gluteenittomat, sillä vieraslistalla oli gluteenitonta ruokavaliota noudattava henkilö. Vaalean kakkupohjan välissä oli vadelmamoussea ja päällä kermavaahtoa ja sokerimassakukkasia. Ylioppilaaseen viittasi valmis kultainen kakunkoriste-lyyra, joka vaihdettiin kakusta toiseen edellisen tultua syödyksi. 


Kakkuja tein kolme, mutta yksi jäi aloittamattakin. Yhdestä kakusta riitti siis noin kahdellekymmenelle. 


Sokerimassakukat sulivat todella nopeasti kakun päälle. Joten sellaisilla ei kannata koristella kermakakkua kovin kauaa ennen tarjoilua.

4 kommenttia: